Rao vặt
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

Bản chất của ISO 22000 chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

(Lượt xem: 37)

http://choit.vn/raovat/1259/92115/ban-chat-cua-iso-22000-chung-nhan-he-thong-quan-ly-an-toan-thuc-pham.html

ISO 22000 là tiêu chuẩn được xây dựng bởi tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế ISO trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn này có mối liên hệ và mối quan hệ chặt chẽ với ISO 9001. ISO 22000 có tên đầy đủ bằng tiếng Anh. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - Yêu cầu đối với bất kỳ tổ chức nào trong chuỗi thực phẩm. Bên cạnh đó, tại Việt Nam, TCVN ISO 22000: 2018 có nội dung hoàn toàn tương đương với ISO 22000: 2018, thay thế cho ISO 22000: 2007.

Mục tiêu của chứng nhận hệ thống quản lý ISO 22000 là giúp các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm kiểm soát các mối nguy từ nuôi trồng, đánh bắt đến tiêu thụ thực phẩm của người tiêu dùng. Khi áp dụng ISO 22000, Doanh nghiệp phải đảm bảo thực hiện các Chương trình tiên quyết (GMP, SSOP…) để hạn chế mối nguy đối với thực phẩm, phải xây dựng hệ thống kiểm soát bao gồm: quy trình, thủ tục kiểm soát, hệ thống tài liệu hỗ trợ….

Nội dung của tiêu chuẩn chứng nhận ISO 22000 là tiêu chuẩn có giá trị và được chấp nhận trên toàn cầu. Doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm áp dụng và đạt được chứng chỉ ISO 22000 được công nhận là đơn vị có hệ thống quản lý tốt về an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo cung cấp các sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng.

Ai nên áp dụng ISO 22000 có thể được áp dụng cho bất kỳ tổ chức nào tham gia trực tiếp hoặc gián tiếp vào chuỗi thực phẩm bao gồm: Trang trại, ngư trường và trang trại bò sữa. Chế biến thịt, cá và thức ăn chăn nuôi. Nhà sản xuất bánh mì, ngũ cốc, đồ uống, thực phẩm đông lạnh hoặc đóng hộp; Các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống như nhà hàng, hệ thống giao thức ăn nhanh, bệnh viện và khách sạn, và các nhà cung cấp thức ăn di động; Các dịch vụ hỗ trợ bao gồm lưu trữ và phân phối thực phẩm và cung cấp thiết bị chế biến thực phẩm, phụ gia, nguyên liệu, dịch vụ làm sạch và khử trùng và đóng gói;

Cũng giống như tiêu chuẩn 9001, một phần hoặc tất cả các yêu cầu của ISO 22000 sẽ áp dụng cho bất kỳ sản phẩm nào tiếp xúc với ngành công nghiệp thực phẩm hoặc chuỗi thực phẩm.

Ngay cả khi không có quy định bắt buộc, xu hướng lựa chọn chứng nhận ISO 22000 cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm vẫn đang trở nên phổ biến. Bởi những lợi ích mà chứng nhận này mang lại cho các tổ chức, đơn vị là vô cùng lớn.

Tăng cơ hội xuất khẩu, thâm nhập thị trường thế giới bằng cách đạt được các tiêu chuẩn quốc tế; Tiêu chuẩn ISO 22000 là tiêu chuẩn được chấp nhận trên toàn cầu và có hiệu lực. Tổ chức sản xuất tốt hơn, kiểm soát hiệu quả các quy trình nội bộ; Chứng nhận hệ thống quản lý ISO 22000 giúp các doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm kiểm soát các mối nguy từ khâu nuôi trồng, đánh bắt cho đến khi thực phẩm được người tiêu dùng sử dụng, đảm bảo an toàn. về thức ăn. Giảm thiểu rủi ro sai sót và chi phí rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm;

Khi áp dụng ISO 22000, Doanh nghiệp phải đảm bảo thực hiện các Chương trình tiên quyết (GMP, SSOP ...) để hạn chế mối nguy đối với thực phẩm, phải xây dựng hệ thống kiểm soát bao gồm: quy trình, thủ tục kiểm soát, hệ thống tài liệu hỗ trợ ...Đáp ứng nhu cầu về chất lượng và an toàn ngày càng cao của khách hàng;

Doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm áp dụng và đạt được chứng chỉ ISO 22000 được công nhận là đơn vị có hệ thống quản lý tốt về an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo cung cấp các sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng. Được xét miễn, giảm kiểm tra khi có chứng chỉ. Hơn hết, khi một tổ chức đạt được chứng nhận ISO 22000 cho hệ thống thực phẩm, tổ chức đó sẽ được miễn Giấy phép An toàn Thực phẩm.

Thời hạn hiệu lực của chứng chỉ là khoảng thời gian kể từ ngày cấp chứng chỉ đến ngày hết hạn (hết hiệu lực). Hầu hết các chứng chỉ ISO đều có giá trị trong vòng 3 năm kể từ ngày cấp. Đối với chứng nhận ISO 22000 cũng vậy. Trong ba năm đó, tổ chức chứng nhận sẽ tiến hành đánh giá giám sát hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của doanh nghiệp, mỗi năm một lần.

Tài chính và danh tiếng thương hiệu của bạn có thể bị ảnh hưởng. Quản lý an toàn thực phẩm toàn diện, chủ động là chìa khóa. ISO 22000 nêu chi tiết các hướng dẫn và yêu cầu đối với việc thiết kế Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm (FSMS) cho phép các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm xác định và kiểm soát các mối nguy. Chứng nhận Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm của bạn theo tiêu chuẩn ISO 22000 cho phép bạn chứng minh cam kết về an toàn thực phẩm đáp ứng các yêu cầu quy định.

Xem thêm: https://g.page/chung-nhan-iso-22000-knacert

Thông tin người đăng
» Acount
thuctapkna

» YahooID

» SkypeID

» Phone
0969110125

» Email

Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
37

» Ngày cập nhật
10.10.2021

» Ngày hết hạn
07.02.2022

5 tin mới nhất của: thuctapkna
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
28.11
Toàn quốc

2
27.11
Toàn quốc

3
26.11
Toàn quốc

4
25.11
Toàn quốc

5
24.11
Toàn quốc

6
19.11
Toàn quốc

7
17.11
Toàn quốc

8
16.11
Toàn quốc

9
15.11
Toàn quốc

10
14.11
Toàn quốc

11
12.11
Toàn quốc

12
11.11
Toàn quốc

13
10.11
Toàn quốc

14
09.11
Toàn quốc

15
08.11
Toàn quốc

16
05.11
Toàn quốc

17
04.11
Toàn quốc

18
02.11
Toàn quốc

19
01.11
Toàn quốc

20
30.10
Toàn quốc

21
29.10
Toàn quốc

22
29.10
Toàn quốc

23
28.10
Toàn quốc

24
27.10
Toàn quốc

25
26.10
Toàn quốc

26
24.10
Toàn quốc

27
22.10
Toàn quốc

28
21.10
Toàn quốc

29
20.10
Toàn quốc

30
19.10
Toàn quốc

31
18.10
Toàn quốc

32
15.10
Toàn quốc

33
14.10
Toàn quốc

34
13.10
Toàn quốc

35
12.10
Toàn quốc

36
11.10
Toàn quốc

37
05.10
Toàn quốc

38
04.10
Toàn quốc

39
02.10
Toàn quốc

40
30.09
Toàn quốc

41
28.09
Toàn quốc

42
28.09
Toàn quốc

43
25.09
Toàn quốc

44
24.09
Toàn quốc

45
23.09
Toàn quốc

46
22.09
Toàn quốc

47
21.09
Toàn quốc

48
17.09
Toàn quốc

49
15.09
Toàn quốc

50
14.09
Toàn quốc

Xem tất cả tin đăng của thuctapkna
Transparent Quảng cáo sản phẩm
DVD LG
250,000 VNĐ
Transparent Thống kê
Trực tuyến 393
Sản phẩm hôm nay 0
Rao vặt hôm nay 15
Sản phẩm hiện tại 6,162
Rao vặt hiện tại 31,453
Thành viên 7,438
Lượt truy cập 87,077,210



SÀN THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ CHOIT.VN

Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
E-Mail: choit.vn@gmail.com
Transparent
icon top - lên đầu trang