Rao vặt

Quy trình chứng nhận ISO 22000: 2018 dành cho doanh nghiệp

(Lượt xem: 18)

http://choit.vn/raovat/301/92217/quy-trinh-chung-nhan-iso-22000-2018-danh-cho-doanh-nghiep.html

ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế được chấp nhận trên toàn cầu quy định các yêu cầu đối với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, đặt cơ sở cho việc thiết lập các tiêu chuẩn FSSC22000 và GFSI được công nhận. Tiêu chuẩn ISO 22000 chỉ ra cách một tổ chức có thể chứng minh khả năng kiểm soát các mối nguy để đảm bảo rằng thực phẩm an toàn.

ISO 22000 có thể được áp dụng cho bất kỳ tổ chức / doanh nghiệp nào trong chuỗi thực phẩm. Các tổ chức / doanh nghiệp trong chuỗi thực phẩm áp dụng và đạt chứng chỉ ISO 22000 được công nhận là có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tốt và đảm bảo cung cấp sản phẩm thực phẩm chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng. người tiêu dùng

Các tổ chức / doanh nghiệp có thể áp dụng ISO 20000 bao gồm: Doanh nghiệp sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi. Doanh nghiệp chế biến rau, củ, quả, thịt, trứng, sữa, thủy sản. Doanh nghiệp sản xuất, chế biến gia vị. Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chức năng: dành cho người già, trẻ em, người bệnh. Doanh nghiệp sản xuất, chế biến nước giải khát, nước tinh khiết, rượu, cà phê, trà, .. Người vận chuyển thực phẩm. Doanh nghiệp sản xuất, chế biến thức ăn sẵn, nhà hàng ăn uống. Hệ thống siêu thị bán buôn, bán lẻ. Doanh nghiệp sản xuất vật liệu bao gói thực phẩm. Trồng trọt và chăn nuôi.

Hiện tại, phiên bản mới nhất là ISO 22000: 2018. Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (gọi tắt là ISO). Phiên bản cuối cùng mới nhất của tiêu chuẩn hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đã được xuất bản. Bây giờ đó là ISO 22000: 2018. Tiêu chuẩn này đánh dấu sự khởi đầu suôn sẻ của giai đoạn chuyển tiếp ba năm. Đối với các tổ chức và doanh nghiệp được chứng nhận.

Tiêu chuẩn quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 là tiêu chuẩn do tổ chức ISO ban hành nhằm xây dựng hệ thống kiểm soát an toàn trong sản xuất và chế biến thực phẩm được áp dụng trên toàn thế giới. đồng thời phù hợp hơn với xu thế hội nhập kinh tế toàn cầu.

Tiêu chuẩn chứng nhận ISO 22000: 2018 được phát hành là phiên bản mới nhất đã được sửa đổi kỹ lưỡng kể từ khi phiên bản đầu tiên của tiêu chuẩn được phát hành vào năm 2005. Tiêu chuẩn này đã được cập nhật theo cấu trúc cấp cao của ISO và đã được cập nhật. được sửa đổi để đáp ứng mọi thách thức về an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay. Các tổ chức và doanh nghiệp đã được chứng nhận cũ sẽ phải thực hiện chuyển đổi sang phiên bản 2018 của tiêu chuẩn này trước ngày 19 tháng 6 năm 2021. Từ ngày 19 tháng 6 năm 2021, phiên bản ISO 22000: 2005 sẽ không khả dụng. Có giá trị. Trên đây là một số vấn đề cơ bản của tiêu chuẩn ISO 22000, vậy tiêu chuẩn này sẽ được áp dụng cho những đối tượng nào? Đó là:

Tiêu chuẩn ISO 22000 hướng đến tất cả các tổ chức và doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, thuộc mọi lĩnh vực và quy mô.

Phiên bản mới nhất của ISO 22000: 2018 thể hiện sự cải tiến liên tục của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

Các doanh nghiệp nên tham gia khóa học đào tạo ISO 22000 để thực hiện chứng nhận được dễ dàng hơn.

Quy trình chứng nhận ISO 22000 của IPGO được thực hiện qua các bước cơ bản sau.

Bước 1: Trao đổi thông tin với khách hàng

Việc trao đổi thông tin giữa khách hàng và IPGO sẽ đảm bảo thông tin đã được thống nhất giữa hai bên, việc đánh giá chứng nhận đảm bảo phù hợp với các yêu cầu của Tiêu chuẩn cũng như của khách hàng. Thông tin cần trao đổi là:

- Các yêu cầu cơ bản của việc xin chứng nhận ISO 22000

- Quy trình thực hiện thủ tục chứng nhận ISO 22000

- Các tiêu chuẩn ứng dụng cần đáp ứng

- Tính toán chi phí

- Lập kế hoạch thực hiện

Bước 2: Tiến hành đánh giá sơ bộ

- Gửi cho tổ chức chứng nhận ISO 22000 các tài liệu sau: Đơn xin chứng nhận, các kế hoạch ISO 22000, hồ sơ và tài liệu liên quan đến việc áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000.

- Tổ chức chứng nhận sẽ cử các chuyên gia trong lĩnh vực tương ứng đánh giá thực trạng của hồ sơ ISO 22000 để phát hiện những điểm không phù hợp của hồ sơ và việc áp dụng hệ thống tiêu chuẩn ISO 22000 trong nước. nền tảng. Sau khi kiểm tra, đánh giá sơ bộ xong, các chuyên gia này sẽ phải chỉ ra những tồn tại về tài liệu, hồ sơ và thực tiễn áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 cần chấn chỉnh để các tổ chức, doanh nghiệp kịp thời sửa chữa. Bước đánh giá sơ bộ này sẽ rất tốt cho các tổ chức và doanh nghiệp vì nó như một hướng dẫn mẫu giúp việc đánh giá chính thức trở nên dễ dàng hơn.

Bước 3: Kiểm tra các tài liệu cần thiết

Sau khi đánh giá sơ bộ ở bước 2, tổ chức, doanh nghiệp cần chuẩn bị các hồ sơ cần thiết sau:

- Kế hoạch ISO 22000, Sách hướng dẫn ISO 22000

- Bảng câu hỏi kiểm tra tiêu chuẩn ISO 22000

- Quy trình và hướng dẫn công việc

- Tài liệu mô tả sản phẩm

- Một số tài liệu khác như kiểm tra, giám sát, thử nghiệm, sửa chữa….

Bước 4: Xem lại tài liệu chính thức

- Các tài liệu bằng văn bản về việc áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 sẽ được đánh giá dựa trên sự phù hợp của hệ thống ISO 22000 tại tổ chức, doanh nghiệp với các luật và tiêu chuẩn liên quan đã xác định, bao gồm:

Xem xét việc tuân thủ các yêu cầu vệ sinh

+ Xác minh và xác nhận CCP

+ Các tài liệu, hồ sơ khác liên quan đến việc áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000: 2018 mới nhất.

- Sau khi chính thức xem xét, đánh giá hồ sơ, tài liệu, chuyên gia thẩm định sẽ phải lập biên bản thẩm định hồ sơ đã nhận, sau đó gửi 01 bản cho tổ chức, doanh nghiệp. .

- Sau khi nhận được báo cáo đánh giá, tổ chức, doanh nghiệp sẽ phải xem xét và chỉnh sửa (nếu có).

Bước 5: Tiến hành đánh giá chính thức

- Đoàn đánh giá sẽ trực tiếp đến cơ sở để kiểm tra, thẩm định. Kiểm tra sự phù hợp của hồ sơ nhận được với thực tế. Đề nghị sửa chữa những điểm không phù hợp.

Trong quá trình đánh giá chính thức, đoàn thanh tra sẽ xác định tính hiệu quả của hệ thống ISO 22000.

- Tổ chức sẽ chịu trách nhiệm trình bày các ứng dụng thực tế của tiêu chuẩn ISO 22000 tại chỗ.

- Kết thúc buổi đánh giá chính thức tại hiện trường, đoàn kiểm toán sẽ tổ chức buổi tổng kết, lúc này tổ chức, doanh nghiệp được phép đưa ra ý kiến ​​về những điều mà đoàn kiểm toán đã nêu ra.

Bước 6: Cấp chứng chỉ ISO 22000.

- Tổ chức, doanh nghiệp sẽ được cấp chứng chỉ ISO 22000 nếu tất cả các tài liệu, hồ sơ phù hợp với thực tế và có thể khắc phục được mọi sự không phù hợp.

Xem thêm: https://g.page/chung-nhan-iso-22000-knacert

Thông tin người đăng
» Acount
thuctapkna

» YahooID

» SkypeID

» Phone
0969110125

» Email

Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
18

» Ngày cập nhật
15.10.2021

» Ngày hết hạn
12.02.2022

5 tin mới nhất của: thuctapkna
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
28.11
Toàn quốc

2
27.11
Toàn quốc

3
26.11
Toàn quốc

4
25.11
Toàn quốc

5
24.11
Toàn quốc

6
19.11
Toàn quốc

7
17.11
Toàn quốc

8
16.11
Toàn quốc

9
15.11
Toàn quốc

10
14.11
Toàn quốc

11
12.11
Toàn quốc

12
11.11
Toàn quốc

13
10.11
Toàn quốc

14
09.11
Toàn quốc

15
08.11
Toàn quốc

16
05.11
Toàn quốc

17
04.11
Toàn quốc

18
02.11
Toàn quốc

19
01.11
Toàn quốc

20
30.10
Toàn quốc

21
29.10
Toàn quốc

22
29.10
Toàn quốc

23
28.10
Toàn quốc

24
27.10
Toàn quốc

25
26.10
Toàn quốc

26
24.10
Toàn quốc

27
22.10
Toàn quốc

28
21.10
Toàn quốc

29
20.10
Toàn quốc

30
19.10
Toàn quốc

31
18.10
Toàn quốc

32
14.10
Toàn quốc

33
13.10
Toàn quốc

34
12.10
Toàn quốc

35
11.10
Toàn quốc

36
10.10
Toàn quốc

37
05.10
Toàn quốc

38
04.10
Toàn quốc

39
02.10
Toàn quốc

40
30.09
Toàn quốc

41
28.09
Toàn quốc

42
28.09
Toàn quốc

43
25.09
Toàn quốc

44
24.09
Toàn quốc

45
23.09
Toàn quốc

46
22.09
Toàn quốc

47
21.09
Toàn quốc

48
17.09
Toàn quốc

49
15.09
Toàn quốc

50
14.09
Toàn quốc

Xem tất cả tin đăng của thuctapkna
Transparent Quảng cáo sản phẩm
USB SanDisk 16GB
275,000 VNĐ
Transparent Thống kê
Trực tuyến 1,049
Sản phẩm hôm nay 0
Rao vặt hôm nay 15
Sản phẩm hiện tại 6,162
Rao vặt hiện tại 31,453
Thành viên 7,438
Lượt truy cập 87,074,926



SÀN THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ CHOIT.VN

Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
E-Mail: choit.vn@gmail.com
Transparent
icon top - lên đầu trang